FRESH-EYE

【FRESH‑EYE — 水産物鮮度測定アプリ】 FRESH‑EYEは、iPhoneのカメラを用いて水産物の鮮度を簡便に評価できるアプリです。 産総研が開発した専用チップと呈色解析技術を組み合わせることで、魚介類の鮮度指標を迅速に算出できます。 肉眼では判断が難しいわずかな鮮度変化も、呈色反応と吸光度解析により数値化でき、研究、品質管理、流通現場など幅広い領域で活用できます。 主な機能: ■ 水産物の鮮度を簡便かつ定量的に評価 ■ 高精度な呈色・吸光度解析 ■ カメラ制御による安定した撮影 ■ 標準曲線機能（必要に応じて使用可能） ■ 測定データの保存・共有 ※本製品は国立研究開発法人産業技術総合研究所（産総研）の研究成果を活用しています。